酚类物质有什么特点?

时间:2019-09-30 来源:365bet手机版客户端 作者:365bet体育线上
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许多酚类物质具有抗菌作用,抑制孢子萌发和菌丝生长,还抑制病原菌产生的细胞壁降解酶和毒素。
紫色鳞茎表皮品种比无色表皮品种对木炭病(Colletotrichumcircinans)更具抵抗力。
这是因为有色鳞茎的鳞片分泌原儿茶酸和儿茶酚。原儿茶酸和邻苯二酚可以抑制病原体孢子的萌发并减少入侵。
这是植物病理学文献Link等人经常引用的一个例子。经过70多年的发现,没有遗传证据对其进行验证。(1929年)。
绿原酸是马铃薯根中的主要多酚化合物。
马铃薯的年轻根比老根含有更多的绿原酸,年轻的根对黄萎病菌的抵抗力更高。
5周龄抗病品种的绿原酸含量是易感品种的5倍,抗病水平较高。
根系老化后,失去了绿原酸的合成能力,并且对黄萎病的抗性不能抵抗易感或抗病的品种。
5-14天的棉苗具有较高的儿茶素下胚轴含量,并且对由根瘤菌引起的枯萎病具有抗性。
儿茶素是棉株中最重要的多酚。
随着棉苗的生长,体内儿茶素的含量增加,对茄枯萎病的抵抗力也显着提高。
在体外条件下,儿茶素会抑制茄形丝核菌菌丝体的生长,并使分泌的聚半乳糖醛酸酶失活。
儿茶素对尖孢镰刀菌具有相同的作用,而儿茶素可通过抑制菌丝生长,孢子形成和病原体果胶酶活性发挥抗病作用。
抗黄萎病的棉片中棉酚和单宁的含量也明显高于易感品种。
多巴胺是香蕉果实中的主要酚类物质,对飞甲虫具有很强的抑制作用。抗香蕉品种的含量很高。


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